Ježiš, jak já se na tohle těšila! Barák plný pomůcek, díky nimž významně omezujeme svou osobní spotřebu jednorázových plastů, obalů, kelímků, kosmetických a hygienických produktů, no prostě všeho.

Začalo to tak nějak nenápadně už před spoustou let, ale postupně se z toho vyvinula skoro vášeň. Jsme minimalisti v tom, že strašně rádi recyklujeme, upcyklujeme, renovujeme, znovu vracíme život věcem, na které se už zapomnělo nebo které chtěl někdo vyhodit, a minimalizujeme osobní dopad na přírodu ve všech možných směrech.

Ať už jde ale o veganství nebo o tohle, nejsme extrémisti, a tak nikdy nebudu mít blog nebo Instagram výhradně o veganství nebo o zero-waste. Nebudu in, no co se dá dělat. Mě prostě baví to všechno zkoušet a dělat malé krůčky, které jsem schopna dělat opakovaně, a možná že tam jednou dojdu a budu full vegan a full zero-waste. Ale to ještě rozhodně nějaký ten pátek potrvá.

Začínáme přicházet na to, co a jak. Věci se vyvíjejí slibně, a i když se trochu bojíme dělat si naděje, snad si je i děláme a už se tu vidíme na delší dobu. Je to vidět i v tom, že jsme nakoupili spoustu věcí – něco základního do kuchyně, protože když jsme přijeli, nic tu nebylo – a něco navrch – věci, které jsme chtěli vyzkoušet už delší dobu, nebo které potřeboval pan M. coby stále nekompromisnější kuchař v naší domácnosti. Pan M. vaří hodně a vaří rád, a kdo by se pořád chtěl vztekat s nefunkčními řešeními, když ví, že to jde líp. A tak jsme přivítali velké prkýnko, odšťavňovač nebo destilátor (který už tedy pan M. měl delší dobu, ale doteď byl uložený u jeho kamaráda v Londýně), a čekáme taky třeba na wok. Mávám šátečkem svým plánům na „minimalismus do té doby, dokud neřekneme, že tu fakt zůstanem“. Asi  jsme si to předběžně už řekli. Jsme připravení na všechno, ale za ty tři týdny jsme už vcelku přišli na to, že v mnohém to tady může být lepší než kdekoli jinde, byť je to pořád práce, plná výzev. Ale to je samozřejmé, zadarmo ty peníze nedostáváme.